Khi đã quá chán với bánh mì khô không khốc thì teens nhà mình chuyển sang món này! Cũng không khó để có thể tự làm món bánh cupcake mặn cho bữa sáng yêu thích nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 100 Gr

• Bột mì 100 Gr

• Bột nở (baking powder) 2 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Ớt chuông 1 Trái (Xanh, đỏ)

• Bắp hột 50 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Ngò tây 1 Muỗng cà phê

• Xạ hương ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 100 gram bột mì với 2 gram bột nở, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối rồi lần lượt đánh đều với 100 gram bơ làm mềm ở nhiệt độ phòng.

2

trộn thật đều bột với ớt chuông cắt nhỏ cùng bắp hột.

Mách nhỏ: thêm một chút phô mai vụn nữa thì bánh sẽ ngon và mềm hơn.

3

Cho hỗn hợp bột vào ⅔ (hai phần ba) khuôn rồi đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút hoặc tới khi bánh chín vàng.

4

Bánh chín lấy ra. Chỉ cần thêm một chén súp nhỏ nữa là đủ nhỉ? Nếu thích thì bánh cũng có thể đi cùng thịt hun khói nữa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)